Domowy majonez – jak go przygotować?
Majonez to niezbędny dodatek wielu dań. Dodaje się go do sałatek, podaje się jajka w majonezie. Można taki majonez kupić w sklepie, ale nie będzie on tak smaczny, jak majonez robiony w domu. Dobra gospodyni serwuje wyłącznie majonez domowy, przygotowany starannie, bez chemicznych dodatków i barwników. Domowy majonez jest świetnym dodatkiem do potraw.
Składniki do przygotowania domowego majonezu
Majonez jest tani i łatwy do samodzielnego zrobienia. Potrzebne będą takie oto składniki:
- 1 jajko,
- 1 łyżeczka musztardy,
- 2 łyżki białego octu winnego,
- 350 ml oleju roślinnego,
- szczypta soli oraz pieprzu.
Jeśli chcemy, aby majonez był bardziej gęsty to należy dodać więcej oleju. Jajko wić należy do miski, dodaje się sól, pieprz, ocet oraz musztardę. Składniki miksuje się w mikserze lub energicznie się je uciera. Gdy majonez ma gęstość i wygląda dobrze, to należy przełożyć go do miseczki lub słoika. Domowego majonezu nie można przechowywać długo, nie ma on konserwantów i szybciej się zepsuje niż majonez ze sklepu. Jednak smak domowego majonezu na pewno jest niezapomniany.
Alternatywa da tradycyjnego majonezu
Są też inne przepisy na majonez, a składniki są takie oto: 1 jajko, 1 łyżka soku z cytryny lub octu, pół łyżeczki cukru, 1/3 łyżeczki soli, szczypta pieprzu, łyżeczka musztardy oraz 200 ml oleju rzepakowego. Ten majonez będzie miał nieco inny smak, ale także będzie pyszny.
Majonez ze sklepu można przechować nawet przez kilka miesięcy. Jednak domowy majonez jest smaczniejszy, dlatego panie domu wolą domowym majonezem ozdabiać sałatki czy jajka. Kwestia wyboru, my jednak polecamy pyszny, domowy majonez.
jak zrobić majonez, majonez domowy, majonez przepis, domowy majonez, przepis na majonez, majonez jak zrobić, przepis na babkę z majonezem, majonez domowej roboty, jak zrobić majonez domowy, majonez domowy przepis, majonez przepis gessler, majonez domowy blender, domowy majonez przepis, babka z majonezem przepis, ciasto z majonezem przepisy, przepis na babke z majonezem, przepis majonez, przepis na majonez domowy, przepisy na sałatki z majonezem, domowy majonez według magdy gessler przepisy, ciasto z majonezem przepis, jak zrobić majonez kielecki, domowy majonez dietetyczny, majonez przepis blender, majonez domowy z olejem rzepakowym
