Domowy przepis na ciasto z rabarbarem
Ciasto biszkoptowo-maślane z rabarbarem to szybki, tani i łatwy przepis na domowe ciasto. Dodatek sezonowego rabarbaru sprawi, że nabierze głębokiego, owocowego aromatu, który idealnie komponuje się z maślanym smakiem ciasta. To idealna słodycz na lato, która z pewnością nie zrujnuje kieszeni, a zachwyci wszystkich domowników i gości.
Składniki:
- 4 jajka
- 1 szklanka cukru pudru
- 200 gr masła stopionego i ostudzonego
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 500 gr rabarbaru, umytego, obranego i pokrojonego na kawałki
Jak zrobić ciasto z rabarbarem?
- Piekarnik rozgrzać do 180 stopni C. Kwadratową formę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Białka rozdzielić od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę, dodając stopniowo cukier oraz cukier waniliowy. Pianę trzeba ubijać, aż będzie sztywna.
- Po kolei dodawać po jednym żółtku, nieustannie miksując masę. Masę z białek, żółtek i cukru odłożyć na bok. Proszek do pieczenia wymieszać z mąką, całość przesiać przez sito do miski. Roztopione i schłodzone masło w garnuszku dodawać do masy jajecznej na przemian z mąką, mieszając trzepaczką.
- Kiedy ciasto będzie już gładkie i dobrze wymieszane (bez grudek), trzeba wlać je do formy. Na wierzchu ułożyć pokrojony rabarbar.
- Piec około 40-50 minut w temp 180 C. Po upływie około 35-45 minut można sprawdzić drewnianym patyczkiem, czy ciasto jest upieczone. Zależeć to będzie od wielkości i kształtu formy, którą użyjemy do pieczenia.
- Upieczone i dokładnie wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem. Smacznego!
ciasto z rabarbarem, placek z rabarbarem, ciasto drożdżowe z rabarbarem, ciasto z rabarbarem i budyniem, ciasto z rabarbarem i kruszonką, ciasto z rabarbarem i bezą, kruche ciasto z rabarbarem, ciasto ucierane z rabarbarem, ciasto kruche z rabarbarem, ciasto jogurtowe z rabarbarem, ciasto z rabarbarem przepis, przepis na ciasto z rabarbarem, ciasto z rabarbarem na oleju, proste ciasto z rabarbarem, ciasto z rabarbarem moje wypieki, placek drożdżowy z rabarbarem, ciasto z rabarbarem i truskawkami, ciasta z rabarbarem, szybkie ciasto z rabarbarem, ciasto z rabarbarem kwestia smaku, ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką, ciasto z rabarbarem ucierane, ciasto z truskawkami i rabarbarem, placki z rabarbarem, ciasto drozdzowe z rabarbarem
